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Eiweiß / Protein

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Eiweiß / Protein

Eiweiß oder auch Protein genannt, gehört durch den Verzehr von Fleisch, Fisch, Eiern und Milch zu den Grundnahrungsmitteln und einem der wichtigsten Nährstoffe für den menschlichen Körper. Ohne Proteine wären wir Menschen körperlich nicht so gut entwickelt wie wir es heute sind.

Das macht Eiweiß natürlich sehr interessant für Sportler und gerade für die jenigen, die einen starken Muskelaufbau oder ein intensives Krafttraining betreiben. Der Eiweißshake ist die wohl beliebteste Sportnahrung überhaupt. Sportler schwören seit Jahren auf diese Nahrungsergänzung durch Eiweißpulver und das nicht ohne Grund. Proteine bestehen aus Aminosäuren und sind für Ihre Rehgeneration und den Muskelaufbau von sehr großer Bedeutung.

Was sagt die Health Claim Verordnung über Proteine im Eiweißshake

Auch hier spricht die Health-Claim Verordnung, eine EU Verordnung zur gesetzlichen Kennzeichnung von Lebensmitteln bzgl. Nährwertangaben und gesundheitsbezogen Angaben eindeutige Aussagen, sogenannte Claims aus:

  • Proteine tragen zu einer Zunahme an Muskelmasse bei
  • Proteine tragen zur Erhaltung von Muskelmasse bei
  • Proteine tragen zur Erhaltung normaler Knochen bei

Selten trifft diese Verordnung solche konkreten Aussagen für Nährstoffe und liefert damit den eindeutigen wissenschaftlichen Beweis, das Eiweiß stark am Aufbau von großen, kräftigen Muskeln beteiligt ist.

Warum nehmen Sportler zusätzlich Proteinpulver / Eiweisspulver als Protein Shake?

Natürlich kommen Proteine oder Eiweiß in unserer Nahrung vor und werden so aufgenommen. Allerdings haben hart trainierende Athleten einen stark erhöhten Nährstoffbedarf, dies gilt auch für Proteine. Um diesen Bedarf zu decken, müssten die Sportler Unmengen von Fleisch, Fisch odder Eiern in sich reinstopfen, was im Nachhinein sicherlich in Magenschmerzen oder Verdauungsstörungen endet. Kommt es zu einer Unterversorgung können die Muskeln nicht oder nur wenig wachsen, im schlimmsten Fall sogar nach einem Training abgebaut werden. Dieses wird durch Eiweißpulver oder auch Proteinpulver genannt, gedeckt.

Welche Arten von Eiweiß gib es?

Gerade Kraftsportler, Bodybuilder oder Fitnessbegeisterte decken Ihren täglichen Bedarf an Proteinen mit Hilfe von sog. Eiweißshakes, Proteinpulver mit Milch oder Wasser gemischt. Diese Proteinbomben haben eine hohe Konzentration an Proteinen und Aminosäuren.

Die beliebtesten Eiweisspulver bzw. Eiweißsorten sind:

  • Whey-Protein, Whey-Isolat, Whey-Hydrolysat (Molkeprotein)
  • Milchprotein (Casein)
  • Eiprotein (Albumin)
  • Weizenprotein
  • Sojaprotein

Sehr beliebt bei Sportlern sind auch Proteinmischungen (Mehrkomponenteneiweiß) als Eiweißpulver, die verschiedene Proteine beinhalten und somit je nach Einsatzziel den Körper optimal mit Proteinen für einen starken Muskelaufbau oder einen Muskelerhalt versorgen.

Schauen Sie sich in Ruhe um und bestellen Sie Ihr bestes Eiweiß für Ihren Eiweißshake bei Devil Sports - Ihre Muskeln werden es Ihnen danken!

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