BCAA

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BCAA Aminosäuren oder auch BCAAs genannt sind die drei Aminosäuren L-Leucin, L-Isoleucin und L-Valin und zählen zu den essentiellen Aminosäuren, was bedeutet, dass der Körper diese Aminosäuren nicht selbst herstellen kann und somit über die Nahrungsaufnahme zugeführt werden muss. Der Begriff BCAA kommt aus dem Englischen und steht für Branched Chained Amino Acids, was so viel heißt wie "verzweigtkettige Aminosäuren".

Wichtig bei BCAA-Produkten ist es, das sie in "freier" Form vorkommen und nicht wie in Nahrungsmitteln in gebundener Form vorliegen. Die freie Form hat den Vorteil, das sie nicht in der Leber umgewandelt wird sondern dem Muskelgewebe direkt zur Verfügung steht und in Verbindung mit Proteinen die Proteinsynthese fördert. Gute BCAA-Produkte haben ein Verhältnis von 2:1:1 d.h. L-Leucin hat den höchsten Anteil, L-Valin und L-Isoleucin beide den gleichen.

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